• 2009/08/05(水) 21:54:39




名前: 「基(もとい) 伊勢原店」


場所: 神奈川県伊勢原市坂戸271−5

小田急電鉄線「伊勢原駅」下車 徒歩15分


営業時間: ランチ  11:30〜15:00
      ディナー 18:00〜22:00


電話番号: 0463−96−1555


HP: なし


定休日: 不定休


レポート: ここのお店は日本に数少なく存在しているラーメン来んサルタント、渡辺樹庵さんの直営店だそうです(渡辺樹庵さんについての説明は省きます。気になる方はネットで調べてみて下さい)。

町田にも全く同じ名前の店があります。

駐車場は広く、10台程止められるので、駅からの距離を考えると車で来るのも悪くないのかもしれませんね。

さて、お店の中ですが、カウンター席が15席程、座席の席が6席程でした。

今回頼んだのはつけ麺680円です。




実は、ラーメン界には、大きい店のラーメン屋は味はあまり美味しくないというジンクスがあります。

今回も半分思ったよりも大きい店を目の当たりにして、「ちょっとはずれかな〜。」なんて心の中で思ったりしていました。

ところが,,,,

いや〜、期待以上の味でした

濃厚なつけダレ歯ごたえのあるチャーシュー適度なしこりのある中麺,,,どれもレベルの高いものでした。

さ、近くに行ったらまた行こう!!





海鳴

  • 2009/04/04(土) 13:06:35





名前: 「海鳴


場所: 神奈川県鎌倉市小町1−4−24

JR線、江ノ島電鉄線「鎌倉駅」下車 徒歩5分


営業時間: 11:00〜15:00/17:00〜スープ終了まで


電話番号: 0467−25−5082


HP: なし


定休日: 火曜日(祝日時、翌日振替)


レポート: 海鳴と書いて、うなりと読みます。

店内は狭く、全部で席は12〜13席ほどでした。いつもは込んでいるらしいのですが、行った時間が平日の13時半過ぎだった事が幸いしたせいか、待たずにすんなりと座れました

さて、ここのお店で圧倒的な人気を誇る、塩ラーメン700円をいただきました。





・・・おいしい。

僕は断然豚骨派で、味噌もなかなか好きな人間です。

塩ラーメンはめったに食べません。残念ながら色々な店の塩ラーメンの違いを感じ取れる繊細な舌は持ち合わせていないのです。

しかし、この塩ラーメンはおいしいという事が僕にも分かるほど。。。

まろやかな塩気に、ゆずの香り→癒し系スープ

によくマッチする細麺→食べやすい

そして・・・

オーダーを聞いてから焼き始めるというチャーシューは、中トロトロ、外カリカリ


特にチャーシューに関して言えば、関東最強なんじゃないか?と思えるほどでした。

鎌倉市内において、HANABIと双璧をなす、ツインタワーの一角、ここにありです





なんつッ亭

  • 2008/09/24(水) 17:46:53





名前: 「なんつッ亭


場所: 神奈川県秦野市松原町1−2

小田急線 「渋沢駅」下車 徒歩5分


営業時間: 11:30〜15:00/17:00〜23:00


電話番号: 0463−87−8081


HP: なし


定休日: 月曜日(祝日の場合は、翌火曜日)


レポート: ラーメン好きなら誰もが知っている超有名店、なんつッ亭です最近店舗を改装移転しただけあり、店内は広く、綺麗です。

なんつッ亭オリジナルのインスタント食品やTシャツが売っている所を見ても、この店の地名度が伺えます。

自分が行ったときは夜の9時を周っていたのですが、すでに20人待ちですが、店員さんの手際のよさと、店内の広さで回転率はよく、20分待ち程度で済みました

肝心のラーメン700円はというと・・・






ネギぎっしり!豚骨ベースで、黒いスープは一度味わうとレンゲが止まりません
麺やチャーシューも申し分ないうまさで、スープと相性バッチリ
豚骨好きな人はくせになる味です

あ〜、またいきたい。。。





環2家

  • 2008/05/30(金) 21:21:54




名前: 「環2家


場所: 神奈川県横浜市港南区下永谷3−3−21

横浜市営地下鉄 「上永谷駅」下車 徒歩20分


営業時間: 11:00〜1:00


電話番号: 045−825−3195


HP: なし


定休日: 毎週月曜日


レポート: ラーメン激戦区である環状2号線沿いにあるラーメン屋の中にあって、ずば抜けている店です。常に行列ができていますが、回転率がよく、見た目ほど待ち時間は少ないかもですね。

チャーシューメン710円
・・・やばいです。




麺はやや太めでコシがありスープとの相性バッチリ。スープは豚骨醤油で、濃いがしつこくない味で思わず最後の一滴まで飲み干してしまう程ですチャーシューは半焼きのスモークで非常にうまいです。卵やネギ、のりなどのトッピングが安く、自分の好みでどんどん継ぎ足せます。

量も見た目より多く、ボリュームがあります。

全国に8店舗しかない総本山吉村家直系の店らしく、今まで食べた家系のラーメンの中で一番おいしいと感じちゃいまた。

何回でも通いたい店に久々に出会えたこの感動、ああラーメンってえええなあ





ラーメン 能登山

  • 2008/05/25(日) 14:20:57




名前: 「能登山


場所: 神奈川県藤沢市長後748

小田急線 「長後駅」下車 徒歩5分


営業時間: 11:30〜15:00、17:50〜2:00


電話番号: 0466−44−5099


HP: http://www2.tba.t-com.ne.jp/noto/noto/


定休日: なし


レポート: 国道467沿いにあるので店の場所は非常に分かりやすいです。ド近眼の自分の友達が気付いたくらいです。

店内は広く、有名ラーメン店だが店外に並ぶ心配はなさそうですカウンター席の横においしそうなベーコンが陳列しており、持ち帰りもできるらしいです。なんでも、ベーコンはこの店の売りの一つだそうな。


メニューはラーメン以外にも、丼物や漬物、ベーコン、アルコール類となかなか充実しており、また動物のダシや油、卵には注射器でダシを注入するなど、大変ユニークな店でもあります。

自分が頼んだラーメンは濃厚とろとろスープのらーめん チョイ辛口700円



麺は太さは普通で少しやわらかめでもちろんおいしいのですが、スープがやばいです甘い味噌味で、少し辛く、トロトロ蓮華が止まらない。久しぶりにラーメンのスープを全部飲み干しました。

まあ好みが分かれそうな味ですけどね。好きな人は通えば通うほど虜になるでしょう。